看餐廚垃圾的 “魔術(shù)事業(yè)”如何做大
來源:經(jīng)濟(jì)日報(bào) 閱讀:2404 更新時間:2012-06-04 11:37
日前,國務(wù)院討論通過了《“十二五”國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)面臨著巨大的發(fā)展機(jī)遇。其中,具有“資源回收與循環(huán)利用等關(guān)鍵核心技術(shù)”的環(huán)保產(chǎn)業(yè)大有可為。環(huán)保企業(yè)如何做大?記者最近采訪了一家將城市餐廚廢棄物轉(zhuǎn)化為生物肥料的公司,它的發(fā)展路徑具有可借鑒性。
知道北京嘉博文生物科技有限公司這家企業(yè),是在山東壽光調(diào)研“沃土計(jì)劃”的時候,不斷聽到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提及。該公司生產(chǎn)的生物肥料“地還童”,在壽光菜農(nóng)中名聲很響。壽光市政府啟動蔬菜沃土計(jì)劃示范工程,以快速提高土壤綜合肥力為切入點(diǎn),提高肥料利用率。該計(jì)劃顯示,施用嘉博文公司的“地還童”生物有機(jī)肥和生物菌肥2年以上的老棚,在減肥增效、培肥地力、農(nóng)業(yè)減排方面成效顯著。農(nóng)民們紛紛反映,雖然生物有機(jī)肥和生物菌肥見效慢,但是從使用后的第三年開始,大棚的土壤疏松了,蚯蚓也多了。蔬菜產(chǎn)量高出了15%,化肥少用了20%至30%。
嘉博文公司生產(chǎn)的生物有機(jī)肥和生物菌肥,來源于城市的餐廚廢棄物。剩菜變肥料,將餐廚廢棄物處理轉(zhuǎn)化為生物肥料,嘉博文的秘密武器是其自主研發(fā)的BGB高溫復(fù)合微生物菌,這種微生物菌能夠在高溫下實(shí)現(xiàn)生物發(fā)酵,將餐廚廢棄物發(fā)酵成生物肥。“我們在做跨界的事。為城市政府提供利用廢固的方案,為農(nóng)村提供土壤改良的方案,把環(huán)衛(wèi)與農(nóng)業(yè)連動起來!”嘉博文CEO于家伊對于從事“餐廚廢棄物的魔術(shù)事業(yè)”充滿信心,公司業(yè)務(wù)也呈現(xiàn)出爆炸式增長。2012年3月,農(nóng)業(yè)部肥料登記評審委員會通過了首個以餐廚廢棄物為原料發(fā)酵降解的土壤調(diào)理劑產(chǎn)品。嘉博文成為行業(yè)中惟一獲此殊榮的企業(yè)。
嘉博文事業(yè)的做大,一是得益于自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)秀的微生物發(fā)酵技術(shù),化腐朽為神奇,不僅解決了城市的餐廚垃圾污染問題,還形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。二是成功的商業(yè)模式,在創(chuàng)造了社會效益的同時,也在多贏中取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
毋庸諱言,在業(yè)界,有一些所謂做環(huán)保的公司,就是“編故事”,依靠政府補(bǔ)貼,由于缺乏造血能力,項(xiàng)目難以推廣;還有一些公司,靠賣設(shè)備,賣技術(shù)掙錢,一賣了之,一錘子買賣,運(yùn)營情況概不負(fù)責(zé)。嘉博文卻選擇了另一條腳踏實(shí)地發(fā)展路徑:向處在下游的農(nóng)業(yè)延伸,敲開農(nóng)門。與直接銷售設(shè)備的做法相比,向農(nóng)業(yè)延伸看似是需要更多投入、收益卻來得慢。但是,如果僅賣設(shè)備,這意味著將完全依賴政府公共服務(wù)采購,與地方政府的關(guān)系可能成為能否成交的關(guān)鍵,企業(yè)將難以做大或者陷入雇傭大量銷售員、與諸多對手比拼低價的境地。相反,向農(nóng)業(yè)延伸,則意味著減少對政府的依賴,孰優(yōu)孰劣的標(biāo)準(zhǔn)將掌握在農(nóng)戶和市場的手中。
事實(shí)證明,這種策略對路。嘉博文不僅解決了政府頭疼的餐廚垃圾高處理成本問題,破解了由此產(chǎn)生的黑產(chǎn)業(yè)鏈,而且基本不用政府補(bǔ)貼。其商業(yè)模式的最大優(yōu)勢在于打通了整個產(chǎn)業(yè)鏈,從而實(shí)現(xiàn)了各自的經(jīng)濟(jì)效益。一般農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的生產(chǎn),原材料總要占到30%至40%的成本,而嘉博文的原材料——餐廚垃圾則是從市政系統(tǒng)免費(fèi)獲得,成本優(yōu)勢十分明顯。由于下游產(chǎn)品銷售端的打通,嘉博文有了良好的贏利途徑。餐廚垃圾處理費(fèi)、有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料收入,成為嘉博文的兩大主要收入來源。
說到底,嘉博文的成功秘訣,正如CEO于家伊所體會的,做循環(huán)經(jīng)濟(jì),完全可以跨行業(yè),打破行業(yè)壁壘,讓過去沉淀的因素產(chǎn)生增量,產(chǎn)生動力,形成上下游自身支撐體系。