高濃度廢水、制藥廠藥渣的處理是行業(yè)技術(shù)難題，天津科恩達(dá)科技有限公司對(duì)于這兩項(xiàng)難題的解決有自己獨(dú)特的方法——酶催化技術(shù)。為了進(jìn)一步了解天津科恩達(dá)科技有限公司及其“酶催化技術(shù)”，谷騰環(huán)保網(wǎng)采訪了天津科恩達(dá)科技有限公司董事長(zhǎng)、總工程師馮少?gòu)?qiáng)先生。

天津科恩達(dá)科技有限公司 董事長(zhǎng) 總工程師 馮少?gòu)?qiáng)

谷騰環(huán)保網(wǎng)：請(qǐng)您簡(jiǎn)單介紹一下天津科恩達(dá)科技有限公司。

馮少?gòu)?qiáng)：首先感謝《谷騰環(huán)保網(wǎng)》，能接受《谷騰環(huán)保網(wǎng)》這樣全國(guó)著名的環(huán)保網(wǎng)絡(luò)媒體，我們感到很榮幸。

天津科恩達(dá)科技有限公司是專門(mén)從事生物環(huán)保的大型企業(yè)集團(tuán)，依托美國(guó)著名大學(xué)Rensselaer Polytechnic Institute在生物催化工程方面的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，利用微生物酶催化技術(shù)，在微生物土壤修復(fù)、微生物污水處理、河道生態(tài)治理、微生物油水分離、餐廚垃圾微生物處理、生態(tài)“零廢棄”農(nóng)業(yè)等方面在全國(guó)得到廣泛應(yīng)用?？贫鬟_(dá)微生物酶催化技術(shù)在我國(guó)生物新能源、生態(tài)社區(qū)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、節(jié)能、減排等方面將發(fā)揮更大的作用。

公司使命： 讓我們一起改變生活！

谷騰環(huán)保網(wǎng)：在高濃度廢水處理方面，“酶催化技術(shù)”的工作原理是怎樣的？可否列舉一兩個(gè)已有工程案例并作簡(jiǎn)單介紹？

馮少?gòu)?qiáng)：首先，先和大家探討一下高濃度廢水、高難度廢水與高濃度污水的定義，我國(guó)在這方面認(rèn)識(shí)和解決實(shí)際問(wèn)題還都在摸索和探討中。我們?cè)诮佑|實(shí)際工程中客戶經(jīng)常有很多誤解，包括很多從事污水處理的技術(shù)人員在實(shí)際工作中也容易產(chǎn)生誤解。

高濃度未必是高難度處理、處理高難度未必都是高濃度。廢水未必是都是污水。我們從2008年開(kāi)始在實(shí)際工程中接觸這部分污染物，是伴隨著國(guó)家對(duì)環(huán)保的逐步重視，逐漸認(rèn)識(shí)和開(kāi)始加大力度治理污水源的污染，我們?cè)谘芯恐邪l(fā)現(xiàn)這類污染物除了濃度高：BOD5都是在5000mg／L以上。CODcr都是在10000m/L以上。其共同的特點(diǎn)是：濃度再高的廢水和污水都含有水。包括印染廢水、制革廢水、造紙廢水、電鍍廢水、半導(dǎo)體廢水、倉(cāng)儲(chǔ)化工廢水、硫酸鈉廢水、香蘭素廢水、焦化廢水、冶金廢水、制藥廢水和醇類廢水、日常生活和禽畜養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的廢水。

當(dāng)然有些是具有可生化性，用傳統(tǒng)的生化處理是比較容易處理的。隨著污染的加劇，多因素造成的大部分高濃度廢水很難用傳統(tǒng)的生化處理。這就引發(fā)了全球生物技術(shù)的革命，出現(xiàn)了酶催化工程技術(shù)，簡(jiǎn)稱酶催化技術(shù)，催化和傳統(tǒng)生化處理的區(qū)別是準(zhǔn)對(duì)分子結(jié)構(gòu)的變化，酶催化處理不是傳統(tǒng)的生化處理。酶催化工程研究的出發(fā)點(diǎn)是針對(duì)不同的特點(diǎn)尋找不同的酶，在代謝過(guò)程中破解化學(xué)鍵中離子鍵共價(jià)鍵。從而達(dá)到我們需要的水質(zhì)凈化目的。離子鍵是由異性電荷產(chǎn)生的吸引作用，例如氯和鈉以離子鍵結(jié)合成NaCl。共價(jià)鍵是兩個(gè)或幾個(gè)原子通過(guò)共有電子產(chǎn)生的吸引作用，典型的共價(jià)鍵是兩個(gè)原子借吸引一對(duì)成鍵電子而形成的。例如，兩個(gè)氫核同時(shí)吸引一對(duì)電子，形成穩(wěn)定的氫分子。通常是非常穩(wěn)定的。 但是在酶催化工程中能夠產(chǎn)生不同的結(jié)果。這項(xiàng)技術(shù)在國(guó)外已經(jīng)有過(guò)多種應(yīng)用。

舉一個(gè)最為常見(jiàn)的例子：

餐廚垃圾處理，餐廚垃圾中含水量高達(dá)85%。通過(guò)酶催化工程技術(shù)處理含水垃圾，不再需要常規(guī)的瀝水處理和水處理甚至高溫烘干處理。處理工藝沒(méi)有污水排放、沒(méi)有臭氣排放，水完全被酶代謝掉。處理效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于傳統(tǒng)的生化處理工藝。這項(xiàng)技術(shù)在2010年在中新天津生態(tài)城得到應(yīng)用，當(dāng)時(shí)很多專家不理解，水沒(méi)有被高溫蒸發(fā)、沒(méi)有從下水道排走，到底去了哪里？用傳統(tǒng)的生化處理和物理處理無(wú)法解釋酶催化工程技術(shù)。實(shí)際工程效果非常好，由法國(guó)設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)評(píng)委在2010年上海世博會(huì)期間評(píng)選為“生態(tài)建筑金獎(jiǎng)”。處理后得到的粉末作為土壤改良劑改造鹽堿地。沒(méi)見(jiàn)過(guò)改良鹽堿地過(guò)程的專家也不會(huì)相信，餐廚垃圾本來(lái)含鹽就高，為什么不會(huì)把植物燒死？當(dāng)看到土壤改造后的土地長(zhǎng)出茂盛的植物后感到酶催化工程的神奇。

另外必須要利用酶催化工程的應(yīng)用就是醇提廢液及中藥廢渣。我國(guó)是丹參滴丸藥渣、輔酶Q10主要出口國(guó)，藥渣造成環(huán)境污染令國(guó)人痛心，我國(guó)低成本中醫(yī)藥中間體行業(yè)面臨巨大的環(huán)境污染控制挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)生物處理在醇提廢藥渣中無(wú)法生存，根本無(wú)法馴化和培養(yǎng)。而酶催化工程在分解醇的過(guò)程中提取了藥渣中的有用成分讓藥渣變廢為寶。

谷騰環(huán)保網(wǎng)：“酶催化技術(shù)”是否是一種廢水預(yù)處理技術(shù)？該技術(shù)對(duì)于進(jìn)水水質(zhì)方面有何要求？

馮少?gòu)?qiáng)：酶催化工程是和其他技術(shù)一樣的可以是預(yù)處理也可以是整套處理，對(duì)水質(zhì)沒(méi)有要求，即使在零下也可以處理。中新天津生態(tài)城曾經(jīng)在零下16度的情況下能讓水不結(jié)冰。當(dāng)然由于目前酶制劑的研發(fā)資金巨大和技術(shù)研發(fā)還需要不斷完善，不是所有水質(zhì)都可以處理，要根據(jù)具體的情況分析。目前遇到的70%的高濃度廢水和污水都可以處理。

谷騰環(huán)保網(wǎng)：酶的活性受溫度、酸堿度、重金屬鹽等的影響比較大，貴公司的酶有何特點(diǎn)？如何做到充分發(fā)揮其催化作用而不使其失活？

馮少?gòu)?qiáng)：酶在我國(guó)是有很多誤解，廣義上講酶的活性不是自身的，而是在一定條件下可以激活的，我國(guó)目前對(duì)酶還是處于嚴(yán)重依賴進(jìn)口，酶活作為質(zhì)量測(cè)量指標(biāo)。天津科恩達(dá)科技有限公司的分解酶可以在特定條件下激活，不存在失活的缺陷。天津科恩達(dá)科技有限公司的酶可以在強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、甚至在乙醇中存活。

谷騰環(huán)保網(wǎng)：在中藥渣處理方面，“酶催化技術(shù)”的工作原理是怎樣的？可否列舉一兩個(gè)已有工程案例并作簡(jiǎn)單介紹？中藥渣處理后的最終用途如何（填埋、回收利用或者其它）？

馮少?gòu)?qiáng)：中藥藥渣有很多種，酶催化工程的每個(gè)原理是不一樣的，但是其核心還是通過(guò)代謝讓其重新實(shí)現(xiàn)分子組合。很典型的例子就是銀杏葉藥渣處理，通過(guò)酶催化將銀杏葉藥渣重新取，獲得非常好的營(yíng)養(yǎng)不再需要填埋。目前是作為高檔的飼料添加劑。

谷騰環(huán)保網(wǎng)：在藥渣處理方面，該技術(shù)可否用于抗生素藥渣、發(fā)酵渣的處理？處理效果如何？

馮少?gòu)?qiáng)：我國(guó)抗生素藥渣非常普遍，特別是發(fā)酵方法產(chǎn)生的抗生素藥渣，利用酶催化工程技術(shù)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。可以充分利用藥渣和廢液提取或者利用處理過(guò)程中產(chǎn)生的熱量。酶催化工程是我國(guó)嶄新的生物新技術(shù)，在2011年被列為中國(guó)科技部的技術(shù)目錄里，相信隨著生物工程的逐漸被認(rèn)識(shí)，這種不需要馴化、低成本、無(wú)二次污染、環(huán)境溫度等工礦適應(yīng)性很強(qiáng)的特點(diǎn)的生物催化工程必將會(huì)作為第六次科技革命引領(lǐng)中國(guó)一個(gè)新的生物時(shí)代。

谷騰環(huán)保網(wǎng)：謝謝您接受我們的采訪。